L'offre correspond à la quantité maximale de biens ou de services que les agents économiques souhaitent vendre. Il faut que ces biens et services trouvent preneurs, c’est-à-dire que des consommateurs veuillent les acheter, c’est la demande.
La confrontation de l'offre et de la demande permet d’établir le prix. Si l'offre est importante, mais qu’à contrario la demande est limitée (liée à une production excédentaire ou à un changement d’habitudes des consommateurs par exemple) alors les prix finiront par diminuer. Au contraire, si l'offre est limitée et que la demande est importante alors les prix augmenteront ou resteront élevés.
Par ailleurs, plus le prix sera élevé et plus l’entreprise pourra augmenter ses marges et ses bénéfices.
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